커피 산업을 선도하는 25개 브랜드

WatchHouse의 창립자 롤란드 호른은 2033년까지 전 세계에 500개의 WatchHouse 매장을 열겠다는 계획을 밝혔습니다. 2024년에는 1,400명 이상의 투자자로부터 720만 파운드(830만 유로)를 모금하여 역사상 가장 큰 자본금 모집을 기록했습니다. 모노클 카페는 2013년 런던 메리르본에 문을 열어 일본식 계절 메뉴와 나무 패널 인테리어로 독자들을 맞이하고 있습니다. 커피의 기원은 1652년 런던에서 파스쿠아 로제에 의해 최초의 커피 하우스가 개장하면서 시작되었습니다. 이탈리아의 라 마르조코는 1927년 설립되어 여전히 플로렌스 근처에서 수작업으로 조립되고 있으며, 가격은 최대 20,000 유로에 달합니다. 에티오피아는 커피 식물의 원산지로, 제베나 커피 의식과 같은 전통이 여전히 중요한 역할을 하고 있습니다. 2017년에 설립된 중국의 럭킨 커피는 30,000개 이상의 매장을 운영하며, 2023년에는 8,000개 이상의 매장을 새로 열었습니다. 태국의 카페 아마존은 2002년 PTT에 의해 설립되어 아시아와 중동에서 5,000개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 인도네시아의 코피 케난은 1,000개 이상의 매장을 보유하고 있으며, 10년 내에 이를 세 배로 늘릴 계획입니다. 일본의 % 아라비카는 2014년 교토에서 첫 매장을 열었으며, 현재 29개국에 235개 매장을 운영하고 있습니다. 캐나다의 팀 호튼스는 1964년 설립 이후 캐나다 일상에 깊이 자리 잡고 있습니다.

Source: monocle.com