원고 원주율의 샌드위치 레시피

원고 원주율의 샌드위치 레시피는 잡지 'POPEYE'의 연재 '원주율의 정통 요리의 뉴딜' 제25회에서 소개된다. 이 회차에서는 스태프가 직접 메뉴를 만들어보고, 원주율에게 실제 질문과 고민을 던진다. 레시피는 최신 호와 POPEYE 웹 페이지에서 확인할 수 있으며, 인스타그램에서 공개된 레시피 동영상도 추천된다. 샌드위치의 조리 과정에서 중요한 점은 빵을 구운 후 수분을 날리는 것이다. 2014년 'POPEYE'의 샌드위치 특집에서 소개된 두 장의 빵을 삼각형으로 세우는 방법도 언급된다. 또한, 앤초비 버터 오픈 샌드위치를 안주로 즐기는 방법도 소개된다. 원주율, 스태프, 편집자 에노모토가 함께 요리를 하며 답을 맞추는 과정도 포함된다. 샌드위치의 역사와 다양성에 대한 이야기도 다루어진다. 이 방송은 나가사키현 운젠시 오바마에 위치한 원주율의 레스토랑 'BEARD'에서 진행되며, 실제 취재 현장과 레시피 개발 과정에 대한 이야기를 전한다. 음악은 하루카 나카무라의 'LONG JOURNEY'가 사용된다. 이 외에도 다양한 전시와 행사에 대한 정보가 포함되어 있다. 예를 들어, '사자에상과 패션', '가와이 간지로와 하마다 쇼지', '봄의 에도 회화 축제' 등이 언급된다.

Source: popeyemagazine.jp