셰프 멀린 래브론-존슨, 농장에서 식탁까지의 레스토랑 확장

셰프 멀린 래브론-존슨은 그의 유명한 농장에서 식탁까지의 레스토랑을 회복적인 숙소로 확장했다. 그는 '누군가의 집에 초대받는 느낌이 들기를 원했다'고 말했다. 오시프의 객실은 손님들이 도착하면 즉시 위층으로 안내되며, 아래 레스토랑의 리듬에 맞춰 편안하게 느낄 수 있도록 신선한 카넬레와 사과 주스, 현장에서 만든 사이다, 차와 커피가 제공된다. 객실은 아본, 브루, 소머, 피트라는 이름을 가진 네 개의 방으로 구성되어 있으며, 인근 강의 이름을 따왔다. 이들은 공통된 디자인 언어를 공유하지만 동일하지는 않다. 이층 구조의 객실은 약간 열려 있으며, 독립형 욕조가 수면 공간과 분리되어 있다. 나머지 객실은 더 아늑하며, 돌 바닥 샤워와 시간이 지남에 따라 마모되는 무광 브라스 피팅이 특징이다. 객실 내에는 지역에서 벌목된 나무로 만든 라이브 엣지 헤드보드와 침대 옆 테이블이 있다. 세심한 디테일이 돋보이는 이곳에서는 인근 농장에서 매일 꽃이 교체되며, 계절에 따라 사과가 제공된다. 손으로 그린 지도는 지역 추천 정보를 제공한다. 오시프의 숙박 경험은 손님들이 더 오래 머물고, 편안하게 느끼며, 주방에서부터 들판, 각 방의 아름다운 물건에 이르기까지 모든 것의 리듬을 깊이 이해하도록 초대한다. 오시프는 영국 브루턴의 25 킹세틀 힐에 위치해 있다.

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