아트 바젤 홍콩, 앙겔 시양-레와의 인터뷰

아트 바젤 홍콩의 감독인 앙겔 시양-레와의 인터뷰에서 홍콩의 문화적 성숙과 박람회의 새로운 특징, 그리고 딤섬을 즐길 수 있는 최고의 장소에 대해 논의했다. 홍콩의 수집가들은 국제적인 시각을 가지고 있으며, 많은 이들이 테이트, 구겐하임 미술관, 퐁피두 센터와 같은 기관의 이사로 활동하고 있다. 최근에는 주로 중국 본토에서 이주한 젊은 수집가들이 증가하고 있으며, 이들은 지역 기관과의 관계를 중요시하고 있다. 이들은 수집가로서의 역할을 통해 더 넓은 예술 장면에 기여하는 것이 중요하다는 것을 알고 있다. 홍콩은 또한 퓨전 요리로 유명하다. 도시 한가운데서도 전혀 다른 장소에 있는 듯한 느낌을 받을 수 있다. 최근에는 '올웨이즈 조이'라는 레스토랑을 즐겨 찾고 있다. 이곳은 일본식이지만 현지 재료를 사용하여 광둥식 일본 요리를 제공한다. 큰 친구 그룹을 수용할 수 있는 아름다운 건축 테이블이 있다. 또한, 오스카 후보에 오른 의상 디자이너 미야코 벨리찌는 진정한 시대 세계관 구축을 위해 의상을 처음부터 끝까지 만드는 것이 중요하다고 강조했다.

Source: monocle.com