디올의 몽시뇽 디올 레스토랑, 미슐랭 스타 수상

프랑스 패션 하우스 디올의 몽시뇽 디올 레스토랑이 2026년 미슐랭 가이드에서 첫 번째 미슐랭 스타를 획득했다. 이 레스토랑은 디올의 역사적인 본사인 아베뉴 몽타뉴에 위치하고 있으며, 셰프 야닉 알레노가 7개월 만에 이 성과를 이루어냈다. 알레노는 디올 창립자의 음식에 대한 사랑에서 영감을 받아, 오늘날 디올이 즐길 만한 메뉴를 상상하며 그의 시그니처 소스와 자연에 대한 사랑, 그리고 고급 패션의 형태와 질감을 결합했다. 레스토랑의 시그니처 요리로는 알레노의 재해석된 오프 크리스티안 디올, 아티초크 주름이 있는 꾸뛰르 라자냐, 뉴 룩 칵테일 등이 있다. 디올의 한 관계자는 '그의 뛰어난 재창조 능력과 삶의 예술에 대한 열정 덕분에 이곳은 단순한 레스토랑이 아닌 독특한 경험을 제공하는 공간이 되었다'고 말했다. 디올은 최근 미국과 중국에 몽시뇽 디올 레스토랑을 새롭게 열며 네트워크를 확장하고 있다. 알레노는 2008년부터 LVMH 모엣 헤네시 루이 비통과 관계를 맺어왔으며, 그의 레스토랑 1947은 프랑스 스키 리조트인 셰발 블랑 호텔에 위치하고 있다. 2026년 미슐랭 가이드에서도 3스타를 유지했으며, 파빌롱 르도얀도 파리에서 3스타를 유지하고 있다.

Source: wwd.com