마지, 새로운 그리스 레스토랑 2026년 3월 런던 메이페어에 오픈

아처 험프리즈 아키텍츠가 디자인한 크리스티나 무라토글루와 아드리안 카레의 최신 레스토랑은 활기찬 그리스 요리와 비닐 음악이 어우러진 저녁을 제공합니다. 런던에서 그리스 레스토랑을 추천받는다면 좋은 선택이라는 것을 알 수 있습니다. 이는 크리스티나 무라토글루와 아드리안 카레가 설립한 노팅힐의 인기 레스토랑 마지와 수지 트로스의 경우에 해당합니다. 이 두 레스토랑은 충성스러운 지역 주민들과 그리스 왕실 가족에게 사랑받는 지역의 고전적인 장소입니다. 이들이 새롭게 선보이는 레스토랑은 메이페어에 위치하면서도 1980년대 아테네 타베르나의 분위기를 담고 있습니다.

레스토랑의 분위기는 지중해의 여름을 연상시키며, 음식은 메이페어에서 아테네의 맛을 제공합니다. 창립자들과 수석 셰프 소포클리스 마라구다키스가 함께 구성한 메뉴는 현대 아테네 그리스 요리에 중점을 두고 있습니다. 마라구다키스는 '우리는 재료에 집중하고 있다'고 말하며, 매일 신선한 생선이 배에서 도착하고 어부들이 잡은 것을 제공한다고 전했습니다. 또한, 일부 채소는 그리스에서 직접 공급되며, 매운 고추도 포함됩니다.

마지는 2026년 3월 12일에 오픈하며, 주소는 21-23 브루턴 플레이스, 메이페어, 런던, W1J 6NB, 영국입니다. 소피아 드 라 크루즈는 Wallpaper*의 여행 편집자로, 도시와 외딴 지역의 본질을 관찰하며 영감을 받는 것을 중요시합니다. 그녀의 작업은 예술, 디자인, 문화의 교차점에서 이루어집니다.

Source: wallpaper.com