비욘드 미트, 고기와 전혀 다른 단백질 음료 출시

비욘드 미트가 고기와 전혀 다른 새로운 제품인 단백질 소다를 출시했다. 비욘드 임머스(Beyond Immerse)는 고기를 전혀 재현하려 하지 않는 회사의 첫 번째 제품으로, 비욘드의 비즈니스 모델에 큰 변화를 가져온다. 이 제품은 다소 의외로 보일 수 있지만, 비욘드의 채소 버거 사업이 얼마나 어려운 상황인지 알게 되면 모든 것이 이해된다. 연간 이익을 한 번도 내지 못한 회사가 단백질 시장으로의 전환을 시도하는 것은 여전히 어려운 도전이지만, 남아 있는 유일한 시장에 희망을 걸고 있는 시도이다. 임머스는 그 자체로도 특이한 제품이다. 대부분의 단백질 음료와는 다르게…

Source: theverge.com